consommation d'équipement d'huile de graines d'arachide brute en Guinée
- Utilisation: Machine de fabrication d'huile d'arachide/graines de arachide Type: Froid et amp; Machine de pressage à chaud, extraction par solvant d'huile comestible
- , entièrement automatique
- Capacité de production: 10T-5000TPD
- Numéro de modèle: QIE FIRST
- Tension: 220 V/380V/440V
- Puissance (W): 10kw-50kw
- Dimension (L*W*H): 2500mm*2000mm*3000mm
- Poids: 2T-20T
- Certification: ISO,CE, BV,TR-CU
- Nom: Usine d'extraction par solvant de arachide/huile d'arachide/huile comestible 50TPD
- Matériaux: Acier au carbone Q235 et SS304
- Consommation d'eau: ≤ 0,3 t/t arachide
- Consommation électrique: ≤ 12kwh/t arachide
- Personnes d'exploitation: 2-3
- Rendement d'eau de refroidissement par eau en circulation: 150 M3/H
- Type de fournisseur: Fabricant
- Produit fini: Huile de cuisson de qualité 1
FICHE TECHNIQUE : TRANSFORMATION DE L’ARACHIDE EN HUILE
Les arachides d'huilerie doivent associer un rendement élevé au déCoûticage (70 pour cent environ) à une forte teneur en matière grasse (50 pour cent), tandis que les arachides de bouche. doivent avoir une faible teneur en matière grasse (inférieure à 50 pour cent) et un poids de graine élevé (plus de 150 g les 100 graines). FICHE
141 unités de transformation de l’arachide en huile d’arachide et en galettes communément appelées kluiklui. En appliquant un taux d’échaïtillonnage de 85%, nous avons sélectionné dans le cadre de notre étude, 120 unités de transformation d’arachide. 2.2 METHODE DE COLLECTE DE DONNéES
Fiche Technique : Transformation de l’Arachide en Huile
En moyenne, 100 kg de gousses (coques) donnent 70 kg de graines Coûtenant 30 kg d'huile ; avec une extraction industrielle par pression, les rendements peuvent atteindre 45%, mais le tourteau résiduel (50%) convient uniquement à l'alimentation animale.
La production des huiles des oléagineux en Afrique reste dans la majorité des cas encore à l’échelle traditionnelle et constitue une source de revenus pour les populations. La qualité des huiles n’est pas uniforme. Les huiles produites sontutiliséesdansl’alimentation,lapharmaco- pée et le cosmétique.
Technique de production et transformation d’arachide
C’est une étape très important dans l’extraction d’huile. L’arachide grillée avant l’extraction permet de garder huile pendant une longue durée sans aucune odeur désagréable et admet l’obtention de tourteau qui est un sous produit consommé par les Hommes et animaux. Dans le domaine. 15.
Les céréales apportent plus de la moitié (57%) des protéines, suivies de loin par les légumes (10%), les viandes d’abattage (8.3%). L’apport en lipides (graisses) est assuré à hauteur de 92% par les produits végétaux ; l’huile d’arachide (33,4%) est le premier produiten ; suivi de l’huile de palme (31,1%).
Essai de l extraction artisanale de l huile d arachide
Par conséquent, le déséquilibre dans l’indice d’iode de l’huile d’arachide extraite va diminuer sa durée de conservation. L’indice de saponification de notre extraction (Tableau 2) varie 93,2 à 109 alors que selon les normes, l’indice varie de 188 à 195.
Les cultivateurs d’arachide en Guinée et la part de l’éducation des adultes dans l’inclusion des petits agriculteurs 1. Données historiques sur la production de l’arachide: 1. L’arachide est l’une des principales cultures de la Guinée sur les plans économique et alimentaire.
Agro-industrie : l’état sénégalais face au défi de l’arachide
Les industriels et producteurs d’huile brute d’arachide (Sonacos, Copeol, West African Oils, Complexe agro-industriel de Touba, Oleosen, etc.) se sont notamment engagés à produire 197 000 t
Le déclin de l'Afrique dans la production mondiale des huiles végétales appara?t nettement sur le graphique 8. Alors que la part de ce Coûtinent était resté relativement stable aux environs de 10 % du début des année 60 au milieu des années 70, ce pourcentage s'est ensuite effondré pour revenir à 5 % en 1993.
